Des pratiques anthropométriques ont été relevées chez l'ensemble des danseurs des deux sexes de l'Opéra de Paris. Le BMI chez les femmes est de 17,6 et chez les hommes de 21,3. Un EAT 40 et un autoquestionnaire spécifique ont été donnés à des danseuses jazz professionnelles (N=35) et à des témoins (N=29). L'EAT a montré une différence significativeentre les deux groupes, mais inférieure au seil critique de 30. Le BMI des danseuses de jazz n'est pas différent des témoins (19,9). Mais les exigences physiques évoluent et parallèlement à l'occidentalisation de ce type de danse pour devenir une activité à poids et à physique, comme la danse classique. L'autoquestionnaire a permis de montrer une adaptation comportementale liée au mode de vie. Cette adaptation est liée à l'absence de rythme de vie et de rythme alimentaire, aux conditions de vie, à l'hyperinvestissement dans la danse aux dépens d'autres comportements et à des exigences telles que le ventre plat, qui leur ont fait perdre un signal de la faim, la vacuité stomacale initiatrice de la prise alimentaire.

Numéro : 16